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你对黑猪的发展了解多少

发布日期:2018-10-11 作者: 点击:

在超市里大家经常看到猪肉区域会有专门卖黑猪肉的,而且一般黑猪肉的价格都比普通的白猪肉价格贵,包装也精致,但是还是有很多人选择购买。因为肉质美味,所以受到很多人的喜欢,那么你对黑猪的历史了解多少?

黑猪在中国已有近五千年驯养史,济南南部山区舜耕一带的九重天豢龙岩遗址和今济阳徒河流域都是上古畜牧业养殖的重要传承地。

黑猪毛色油黑、体质结实、结构匀称、抗病性能与繁殖力强、耐寒冷,其主要以地方猪种为主,比如乌金猪、太湖猪等等。但因生长期慢,体重偏低,一年生黑猪仅150斤。这是传统养殖的黑猪。

黑猪肉价格根据部位不同价格不同,从30/-50/斤不等。

黑猪在我国分布比较广泛,品种也是非常多的,出名的有黔南黑猪、北京黑猪、甘肃黑猪、玉山黑猪、罗代黑猪、沂蒙黑猪、汉江黑猪、湘西黑猪以及粤东黑猪等。

现如今,黑猪的养殖、喂养饲料要多样合理,保证营养全面。黑猪的饲料尽可能的实现多样化和适应性,只有合理搭配,才能保证猪对各种营养的需要。


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